中消协近日发出消费提示，一些品牌鸡精不含鸡的成分，主要是用食盐、淀粉做成；不少奶精实际也不含奶， ...
咸鲜口味是中式菜肴重要的特征之一。想提鲜，最简单的办法是起锅前加少许味精。有 ...
提到隐形盐，人们已不再陌生，但很难能想到一些口感甜甜的食品中也会有隐形盐的存在。比如甜香口味的切片面 ...
提到隐形盐，人们已不再陌生，但很难能想到一些口感甜甜的食品中也会有隐形盐的存在。比如甜香口味的切片面 ...
能不能不使用味精和鸡精，甚至不放任何调味料而做出一桌美味呢？ 这是许多人正在努力攻克的“厨房难 ...
类似的食材还有：鸡蛋、茭白、豌豆、蘑菇、水产品、鸡鸭鱼肉、牛肉、奶酪等。 方法一水煮蔬菜添加鲜 ...
记者陈蓉宿小庆 “100克双福牌竹荪，钠、碳水化合物两项营养成分，加在一起就超过了100克，这是 ...
中国人对美味的研究当属最早，而且从"艺"和"术"两方面形成了自己成熟的美食技术。但在视西方科学技术为 ...
鸡精不含鸡？鸡精里的“商业秘密”鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精等为原料经特殊工艺制作而成的调味品， ...
杭州建德工商分局查处生产销售侵犯太太乐鸡精注册商标专用权大案8月15日，工商分局经济检查大队根据广州 ...
