在鹏程食品公司，我看到每头猪都需要经过安全检测，印上检疫合格证才能屠宰。这是中国目前最常见的生猪安全 ...
有多少人会如此认真地解读一根的火腿肠的“内心”？它居然包含了18种物质！从猪到猪肉到火腿肠，看似 ...
在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时 ...
健康公社全新版面《食品加工》今日正式亮相。《食品加工》定位于现代食品工业的科普解读，在人们对食品安全 ...
在调味品这个大家庭中，味精、鸡精、菇精等调鲜产品仅次于酱油和醋。其发展经历了味精、鸡精和菇精三个阶段 ...
安全的阴影：瘦肉精通过GOOGLE,我找到这样的资料：从1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生以来 ...
成都市质量技术监督局今年10月对全市105家大米、小麦、调味品、方便食品等食品生产企业生产的136个 ...
营养成分各有千秋：在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在 ...
昨天，郑州市工商局公布了近期对鸡精、味精类商品的抽检结果，结果显示，郑州市场的鸡精类商品只有29.7 ...
中消协近日发出消费提示，一些品牌鸡精不含鸡的成分，主要是用食盐、淀粉做成；不少奶精实际也不含奶，而是 ...
