新华网青岛1月4日电山东省青岛市质量技术监督局日前抽查公布了2011年四季度及元旦、春节两节期间 ...
青岛1月4日电（记者苏万明）山东省青岛市质量技术监督局日前抽查公布了2011年四季度及元旦、春节两节 ...
有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是 ...
有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样做是不科学的，对健康可能产生不良的影响。做不同的菜放盐的时机是应 ...
有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是 ...
（资料图）原料：白鱼(450克)辅料：小白菜(100克)、鸡蛋清(100克)、淀粉(10克)、味精( ...
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽 ...
4.姜汁入菜色味双佳 水产、家禽的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时生姜是不可少的调料。有些 ...
我们在烹制时会经常遇到一些问题：如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆， ...
4.姜汁入菜色味双佳 水产、家禽的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓，烹制时生姜是不可少的调料。有些菜肴 ...
