随着有机合成化学的发展,世界上已能生产出许多类似于天然食用香料的化合物。加工技术可创造肉类、乳酪 ...
一天晚上,我坐在家里翻报纸。看到《泰晤士报》上一篇文章题为“怎样让你年轻十岁?”标题实在诱人,马 ...
以玉米为原料的异构糖(现在一般统称高果糖浆或果葡糖浆,这里按文章称异构糖)如葡萄糖和饴糖等淀粉糖化制 ...
新华网济南6月15日专电(记者王志)很多消费者看到蜂蜜当中有白色的结晶,就误认为是掺假的蜂蜜。但实际 ...
碳酸饮料的领军企业可口可乐在美国遭遇“肥胖门”困扰。根据可口可乐和美国饮料协会两天前的一项协议,其产 ...
我国是世界第一养蜂大国,虽然我国蜂产品企业数量不少,但普遍规模较小,与其他保健品差距非常大。有关专家 ...
近年来,美国加强对食品标签特别是营养成分标签方面的管理,2006年1月开始,美国又要求在食品标签中标 ...
逛逛食品添加剂商店假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商 ...
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简要内容:蜂蜜成分中有一种叫做酚的物质具有抗氧化的特性。这种物质能够清除自由基分子,而后者是人体正常 ...