有关统计资料表明，目前我国胃癌、肝癌、食管癌的发病率十分惊人。美国食品与药物管理局的科学家指出， ...
常见的食物过敏，一种是属于免疫性的，通常与蛋白质类的食物有关。当这些食物经过人体吸收后，会刺激免 ...
厨房不仅是一个制造美味的地方，它还有个新用途，那就是用来治病。别看很多东西都不起眼，可是，一有个 ...
5种“损脑食物” 腌渍食物：包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过 ...
橙色、红色、金黄色等色彩亮丽的食物可以刺激人的食欲，如果你的餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地 ...
所谓“远亲食物”，是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如，鱼虾蟹与牛羊猪相比，鱼虾 ...
辽宁中医学院教授杨元德
据防疫部门统计，今年夏季持续高温，患食物中毒的病人高于往年。国家卫生部在今年 ...
讲究冬季养生之道的朋友们，你们知道秋冬季最佳养生食物有哪些吗？随着季节的转换，我们餐桌上的食物也更要 ...
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日常生活中，许多人冷藏食物前，习惯先将食物在冰箱外放凉。这样做可节省一点电能，但从食品卫生角度来 ...
