入秋以后，火锅类餐饮消费逐渐进入旺季。为切实加强火锅类餐饮服务食品安全工作， ...
近日，永川区食品药品监督管理局制定出台了《永川区餐饮服务环节火锅原料、底料和调味料专项整治工作方案》 ...
山西寿阳火锅店爆炸燃烧事故造成14死47伤，一时间火锅店液化气罐安全问题成为舆论焦点。昨天，北京 ...
山西寿阳火锅店爆炸燃烧事故造成14死47伤，一时间火锅店液化气罐安全问题成为舆论焦点。昨天，北京市消 ...
随着一次性锅底普及，老油锅底已成众矢之的。成都餐饮行业日均生产700余吨火锅老油，这700吨老油在 ...
据中国之声《新闻纵横》报道，兰州市食品药品监管局发布了餐饮服务行业信用管理“黑名单”，有6家企业被“ ...
据中国之声《新闻纵横》报道，兰州市食品药品监管局发布了餐饮服务行业信用管理"黑名单"，有6家企业被" ...
本土几家火锅品牌讨论传统火锅的国际化转变，有老板提出火锅食材将减少动物内脏 昨日，小天鹅、谭鱼头、 ...
大概是因为监管力量不足以及被动式监管，才导致一些餐饮企业赚黑心钱。如果市场监 ...
重庆火锅声名远扬，重庆调味师也越来越值钱，有真才实学的调味师在外地年薪已达20万元以上。本次美食节上 ...
