100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的 ...
大部分的市民会认为食物保存到冰箱之内就像是进了保险箱一样，不仅不会担心食物短期内变质，还会保证食物口 ...
每天做饭，有剩饭是难免的。但夏天气温高，食物变质的速度很快，稍不注意就易引起腹泻。所以处理好剩饭是很 ...
速冻食品是当今世界发展较快的食品种类之一，一些发达国家的速冻食品产量增长迅速，美国人均年消费量已达到 ...
夏日炎炎，不少市民喜欢将食品放进冰箱存储保鲜。不过，武汉市食品安全委员会办公室昨日发布了夏季食品 ...
随着天气渐热，冰箱的利用率逐渐上升，而不少家庭在使用中出现了错误——把冰箱当 ...
夏天到了，空气湿度大，非常适合病原微生物的生长繁殖，人们应警惕“食物中毒”。“食物中毒”主要是恶心、 ...
5月30日是今年的端午节，据报道，今年粽子口味更加多元化，营销方式也更加五花 ...
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又 ...
