二三十年前，人们普遍喜欢的休闲食品里一定有火腿肠，肉类企业之间的火腿肠大战也此起彼伏。而今，早餐、零 ...
玉米淀粉市场在3月初出现一波集中性上涨行情后，上周末开始，以华北深加工企业为 ...
自上周(11.9)开始，华北玉米(1872，11.00，0.59%)价格大幅上涨，主要是因为之前华北 ...
近期玉米淀粉的走势可圈可点，期价急涨过后再急跌，之前的涨势就这样结束了吗?笔 ...
新西兰恒天然是一家大型乳制品厂，国内很多奶粉都使用它的原料。8月3日质检总局突然公告称，恒天然乳 ...
人们在烹调中使用淀粉是有一定道理的。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关，而物理状态如湿度、黏 ...
据台湾“中央社”消息，高屏溪下游沙洲上陆续有水鸟死亡，经查明死因系肉毒杆菌，环保团体11日进行清除， ...
说起“肉毒杆菌”，爱美人士都知道，这是一种常见的美容手段。但之于食品，肉毒杆菌却是不折不扣的污染源。 ...
国储停拍、收购主体入市，国内玉米价格敲定收割季低点。另外，玉米淀粉年内需求跳 ...
一场肉毒杆菌风波，卷入数家企业。肉毒杆菌为何物？国际以及国内是否有相关标准？中国农业大学[微博]食品 ...
