变性淀粉是通过物理或化学方法使淀粉分子链被切断、重排或引入其他化学基团以改变其结构而获得的。经过 ...
人们对现代疾病的恐慌更多来自对它的一无所知。病人几乎不能描述出自己的症状；医生无法找到消除病魔的医方 ...
肉毒杆菌Ａ型毒素毒性极强，它能破坏一种名为ＳＮＡＰ－２５的蛋白质，从而切断神经细胞间的通信使肌肉麻痹 ...
近日，新西兰恒天然公司2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。质检总局要求进口商立即召回 ...
玉米和马铃薯的直链淀粉的构型主要呈线型是于1940年提出的，并在以后三年内得到证实。直链淀粉存有特定 ...
一位女子说：“每年这个时候，吃货们总会惦记着一些传统腊味菜，而香肠更是必不可少的美味。”一位男子说： ...
昨日新西兰恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。国家质 ...
马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四种主要农作物。就单位面积出产的干物质而言，它高于小麦、大麦 ...
一、玉米淀粉的市场概况淀粉主要是利用玉米、木薯、马铃薯、甘薯、小麦等经过深加工生产而成。而玉米是主要 ...
(西北农林科技大学动物科技学院张彦明教授) 一、泰乐菌素——畜禽专用抗感染和促生长的抗生素 （一 ...
