谁能借我们一双慧眼，看穿那盘菜中有没有地沟油！“地沟油在8℃即凝结。将自家购买的食用油放进温度8 ...
色素柠檬黄是一种合成色素，呈橙黄色均匀粉末，对热、光、酸、碱及盐均稳定，在食品加工中最大使用量为 ...
记者王东城厦门晚报讯最近，网上热传鉴别真假葡萄酒只需要一招--将食用碱水加入红酒，如果红酒发生变色， ...
曾几何时，一提红酒，人们就会将其与身份、品位、高雅、浪漫等词语联系起来。如今，红酒早已不是社会成功人 ...
二,由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别。 三,据实验测定，“地 ...
如何知道果汁里有没有掺杂工业色素？如何识别掺假蜂蜜？昨日，作为2014年重庆市“全国科普日”重要 ...
１日记者从北京市工商局获悉，从１日起，北京市食品放心工程第二阶段12大类食品的市场准入正式启动。 ...
将食用油检测设备“浓缩”在一只手提箱大小的仪器上，能快速的分辨出各种食用油的品质，不到10分钟就能使 ...
蜂蜜是具备多种治疗及滋补功效的天然保健品。炎热的夏天，自制一杯冰爽的蜂蜜茶、蜂蜜柠檬水，滋补又消 ...
色泽鉴别：新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗， ...
