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8、蓝紫色的紫菜　　致命毒素：环状多肽　　致命机理：紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒 ...

9、十字花科类蔬菜　　致命毒素：芥子油　　致命机理：十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大 ...

10、木薯　　致命毒素：亚麻仁苦苷　　致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、 ...

人人皆知，科学的膳食是健康的关键之一，那你是否知道小小的饮食口味中也隐藏着养生之道呢？每个人的饮食口 ...

　　2.酱油――以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色，并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体 ...

　　过甜　　食糖――具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要 ...

　　3.胡椒――具有香中带辣，美味醒胃的效果。胡椒能健胃、促进胃肠蠕动，增强食欲，加速血液循环，解毒 ...

　　5.茴香――作为辅料，可以去腥增香，尤其适合炖菜。有去腥、促进食欲、祛痰、驱风、抗痉挛、治便秘、 ...

过鲜　　鲜味是饮食中努力追求的一种美味，能使人产生舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸 ...

　　◎饭后饮水饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力， ...

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