当胡戈的“一个馒头”引发诸多“喜剧文化”时，市场上的馒头商机正被聪明的厂商开掘。昨天，由泰兴长寿面粉 ...
1、营养丰富，口感松软面包是用小麦粉为原料的发酵食品，含糖类40%左右，蛋白质在10%以上，脂肪约2 ...
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面 ...
人们常说，色、香、味、形是食品吸引人的关键所在，然而口感对食物魅力的贡献也不可小看。人类天然地喜欢吃 ...
据《福布斯》杂志报道，为使大米的营养成分更加丰富，美国适宜卫生技术组织推出一种名叫“超级大米”的 ...
3、比萨罗马圆形大剧场英国食物艺术家普鲁登斯艾玛斯泰特以其巧克力建筑最为有名，2007年伦敦博物 ...
两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入了食品添加 ...
怀旧的老北京芝麻烧饼地道北方人的童年回忆里估计都少不了芝麻酱烧饼的影子，芝麻酱、椒盐和进面团层层叠叠 ...
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年 ...
一、饺子皮：和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。和面时，加一点盐，可 ...
