目前,食品安全和食品大流通日益成为国内外食品行业竞争的重要内容。一方面,农副产品加工、地方小食品 ...
为防腐剂说句公道话 □胡立彪/文 这几天,一个叫布鲁索的美国人在其网络日志上讲述“麦当劳防腐 ...
防腐剂是食品添加剂中的一大家族,但人们对防腐剂的误解却由来已久。很多人都认为,以前的食物放两三天就坏 ...
中国台湾网4月9日消息 据台湾媒体报道,绵延细长的面线食品,深受岛内民众的喜爱,但是台湾消费者文教基 ...
酱油是我国传统调味品,优质酿造酱油味道鲜美、营养丰富。 但酱油在长期储存中易受微生物污染产生变霉、 ...
今年3月,原国家卫生计生委发布了《关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又 ...
4月中旬的时候,广东东莞市金娃食品有限公司宣布:全线停产含防腐剂果冻,并将斥巨资建成几十条生产线,全 ...
本报讯(记者胡笑红实习生李伟娟)昨天有消息称,中国台湾卫生署食品药物管理局近日验出从上海进口的零度可 ...
大家应该都很熟悉辣条这个名字吧,又辣又咸的,小小的一包,但味道却无法形容,让人恨不得再来一包。近日, ...
为了延长寿命而过量添加防腐剂苯甲酸,今天上午,“家家菜”牌秘制卤干等4种食品被要求停止在京销售。 ...