刀鱼、鲥鱼和河豚被誉为“长江三鲜”，其中刀鱼以其鲜美无比，应市最早，列三鲜之首，成了江南春季最早的时 ...
江苏南通海洋渔业部门日前透露，南通海洋与渔业局与上海水产大学合作进行的“长江刀鱼人工育苗及养殖技术研 ...
“明前鱼骨软如绵，明后鱼骨硬如铁”说的是“江鲜之王”长江刀鱼。临近清明节，眼下正是吃刀鱼的季节，昨日 ...
资源稀缺千金难求 农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，刀鱼是春季最早的时鲜鱼。清明节前的刀鱼，肉质鲜嫩，入口 ...
记者4月8日从哈尔滨市农委获悉，国家发改委、农业部日前发布了《全国蔬菜产业发展规划（2011－202 ...
几位工作人员在江苏申港三鲜养殖基地一池塘中拉起大网,众多长江刀鱼随网露出水面。12月3日，中国水产研 ...
“长江三鲜”之一的鱼刀鱼已在南京上市，叫价高达每公斤4000多元。但据业内人士称，由于长江鱼刀鱼极其 ...
近期，长江野生鱼被检出含“环境激素”的相关报道引起社会广泛关注。记者1日从武汉市农业局了解到，武 ...
素有“长江第一鲜”美誉的刀鱼再次印证“物以稀为贵”，三两一条的“大刀”从去年1000多元一斤飙升到了 ...
前日，一条死亡的国家一级保护动物中华鲟被渔民在长江嘉鱼段发现。经调查，其系被过往轮船桨叶击中而死 ...
