研究发现,鱼和豆腐搭配在一起料理,可以预防多种骨病,如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃 ...
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和 ...
白白嫩嫩的豆腐,既是寻常百姓家的桌上菜,也是王谢堂上的宴客肴,其鲜美多样的口味和丰富的营养价值,自古 ...
乐山是一个魅力无限的城市,“森林在城市中,城市在山水中”,这样的城市,饮食也特别地优雅和别致,豆腐便 ...
吃豆腐最科学搭配 豆腐配鱼:豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更 ...
自古以来,国人一直为豆腐的发明而自豪。谁不知道,南豆腐用石膏,北豆腐用卤水,做豆腐还相当要经验呢 ...
“五彩豆腐”昨现身南京国展中心春节食品展销会,引来购者如潮。研制者昨天说,每天送展会5000块,供不 ...
为让消费者吃到质量可靠放心的鲜豆腐,北京香香唯一食品厂生产的香香豆腐不仅不添加任何防腐剂,而且率先对 ...
近日,经安徽淮南市质量技术监督局批准,由当地知名龙头企业八公山豆制品厂负责起草《水豆腐》地方标准 ...
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,弹性好,营养丰富,味道鲜美,同时,食后还能降低胆固醇。据日本国立研究所实 ...