铁锅烹调_新闻_食品行业搜索

　　鱼，味道鲜美、营养丰富，不少人都喜欢吃。然而，你是否知道，吃鱼也有许多讲究：　　1.胖人吃鱼用煎 ...

　　煲汤七个技巧天气转凉，煲一锅热乎滋润的汤是关爱家人的最好方式。要煲好汤，就得学习下面七个技巧。　 ...

　　2、利于不粘锅煎、炒食物　　吃进肚子里的油脂，90%会变成身体的脂肪，所以最好用不粘锅来煎、炒食 ...

3、多蒸、煮、烤、炖　　蒸、煮、烤、炖的方式不会用到太多的油，相对来说是比较健康减肥是烹饪方式。若用 ...

4、烫、煮优于油炒或炸　　用大量的油来炒青菜，不仅会让你摄入过多的油脂，弄得厨房也充满油烟。所以，最 ...

5、自制泡菜最安全　　泡菜减肥是许多女性选用的减肥方法。然而，市面上出售的腌渍泡菜，通常加入过量的盐 ...

6、捞掉汤汁上面的浮油　　炖汤的时候，捞掉汤汁上面的浮油，可以大大减少把汤里油脂吃进肚子的机会。把浮 ...

7、炒饭用热饭，不加蛋　　一般都是用冷饭炒饭，再加入一个鸡蛋。但冷饭和鸡蛋都很吸油，所以必须放入很多 ...

9、善用微波炉和烤箱　　炸鱼的热量高于煎鱼，煎鱼的热量又高于烤鱼；炸肉丸的热量高于煎肉丸，煎肉丸的热 ...

　　烧鱼防肉碎在做红烧鱼之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻 ...

你所需要的相关信息