本文通过实验，提出了在碘量法测定肉制品淀粉含量过程中出现的问题，并提出了解决的方法。 ■文/欧 ...
昨晚，新华社引述国家食品安全风险评估中心对事件说明时正式承认，由于采用现行乳清蛋白测定方法的测定 ...
由深圳检验检疫局主持研究的15项食品安全科研项目顺利通过专家鉴定，包括《多种兽药残留检测前处理技术- ...
昨天，丰瑞公司涉嫌生产销售地沟油案庭审进行到第三天，法庭上，公诉人出示多份证据证实丰瑞公司购买地沟油 ...
肉品不合格主要体现在三方面：30%羊肉混合70%其他肉，冒充纯羊肉用猪肉鸭肉抹上牛羊油，冒充牛羊肉病 ...
7月18日，由国家烟草专卖局组织并主持的中国烟草种植区划项目鉴定会在京召开，国家烟草专卖局副局长 ...
近日，由中国农业大学承担的牛结核病特异性诊断试剂和ELISA诊断试剂盒的通过了教育部科技发展中心组织 ...
近日，“一瓣去皮大蒜就给地沟油验明正身”“冰箱冷藏两小时就能看出地沟油”的消 ...
近日"翻新土豆"在山东、河北、河南等地出现。省城太原的土豆多是从山东等地进货，"翻新土豆"是否流 ...
为适应当前食品安全的严峻形势，规范农贸市场食品安全操作流程，提高检测人员业务技能水平，逐步实行市场重 ...
