天津大学食品科学系主任、博士生导师周志江教授介绍：“奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加 ...
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，是《中国居民膳食指南》中推荐的食品之一。奶类除含丰 ...
牛奶、酸奶、奶酪，孕妈妈应如何选？ 牛奶、奶酪、酸奶都是奶制品。对于孕妇来说，到底选择哪个更适 ...
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉 ...
北京青年报讯新西兰政府昨天确认，恒天然集团此次乳制品质量问题仅限于使用三批次浓缩乳清蛋白或受其影 ...
2014年12月25日，深圳湾检验检疫局工作人员从一名入境旅客行李箱中查获一批散装奶酪。该批奶酪用水 ...
英国食品及饮料回收处理公司Clearfleau将要建立欧洲第一家厌氧消化工厂，以奶酪生产下脚料来制造 ...
现今很多国人养成了天天喝牛奶的习惯，天津大学食品科学系的专家却认为，奶酪比牛奶更适合国人体质。 奶 ...
中国奶业进入奶酪新时代 领导品牌妙可蓝多奶酪棒实现50 ...
美国科学家近日表明,特定的牛奶蛋白质基因在制造奶酪方面有新的作用。来自美国的研究人员发现，某些基因当 ...
