从单纯以解渴为目的，到如今追求美味、营养、健康，饮料已经发展成为丰富多彩的时尚饮品。消费能力的不断提 ...
从单纯以解渴为目的，到如今追求美味、营养、健康，饮料已经发展成为丰富多彩的时尚饮品。消费能力的不断提 ...
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈“复原乳”又称"还原乳"是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳（炼乳）或乳粉，再 ...
——全国食品工业标准化技术委员会负责人答本报记者问近来，乳品业内人士和一些企业频频呼吁施行“鲜奶标识 ...
近来，中国乳业市场的竞争越来越激烈，一些媒体在概念上的炒作，让消费者到超市购买牛奶及奶制品时感到 ...
业内人士认为市场上销售的液态奶不能称为“鲜奶” 由于近年中国乳制品工业的快速发展，生产能力迅速扩 ...
什么样的乳制品最有益健康？一个简单的问题在业界再度引起轩然大波。自无抗奶风波之后，杀菌乳与灭菌乳之残 ...
面对如此多的奶制品，消费者无所适从。本报记者张斌摄 12月2日，在北京召开的乳品技术专家研讨会上， ...
