水单调而美丽。纯净水没有热量，不含任何人工成分，是使从植物到固体酱的所有物质水化合的最好方式。人 ...
美国啤酒企业正面临着一个大挑战：一直是草根阶级代表的啤酒品牌，有没有可能摇身一变吸引那些注重葡萄酒与 ...
年相关的眼科疾病（如白内障、青光眼以及视网膜黄斑退化等）发病率急剧升高。进入21世纪后具有预防与治疗 ...
一项最新研究显示，限制饮食结构中卡路里的摄入量可能会有助于延长人的寿命。不久前开展的一项有关降低卡路 ...
在将正确的颜色与合适的滋味、稳定性、配料之间相互反应和规章相符合方面，颜色是食品开发中必要的一部分。 ...
美国《今日心理学》(PsychologyToday)科学杂志日前刊登了一篇可使人变聪明的五种食品的文 ...
长白山区红色素植物资源蕴藏丰富，主要有浆果类、仁果类等30余种，可用于开发食用天然色素。我国目前年产 ...
尽管因污染低、安全、保健、高附加值等特性，森林食品被业内称之为朝阳产业中的朝阳产业，但是，由于起步晚 ...
知道吗？有杂志介绍了10种对健康最有利的水果，其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够 ...
据美国《农业与食品化学》杂志2004年第24期报道，芬兰研究人员测定了木梅、越橘和黑茶子等含有多种 ...
