面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前，西亚一带的古代民族就 ...
也许是受儒道释等传统文化的熏陶过多，国人饮茶多注重茶的本味以及其修身养性的功能，对茶与其他食物的口味 ...
5月9日，由中科院微生物所研究员刘杏忠与美国Merck公司专家安志强指导的研究小组在《美国国家科学院 ...
每一个专业领域的开端都源于一个梦想、一种专注及一份坚持。美赞臣，这一被誉为世界级婴幼儿营养专家的 ...
美国和瑞典的科学家近日从酵母菌体内确定出一种新的酶，它有望在人类等高等生物的DNA复制过程中起着重要 ...
在植物世界里存在着一种军备竞赛，进化过程中植物增强它们的防御系统来对抗外来入侵病原。而科学家最新发现 ...
醋，又称酢、醯、苦酒、米醋，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各种 ...
11月15日上午，第二届全国野生稻大会在海口召开。会议指出，野生稻资源是现代水稻育种事业的基础，但野 ...
本月12日，《第一财经日报》从中国奶业协会获悉，质检总局、农业部于上周末联合发布了一项关于加强液 ...
想保持健康，就多吃蔬菜吧！蔬菜品种不同，营养价值也不同，多吃蔬菜才能在这个多风的春季，保持更健康的身 ...
