酒是一种古老饮料，近几十年来，酒制造业的兴旺发展有目共睹。从最早的米酒、白酒，发展到后来的黄酒、清酒 ...
速冻食品是当今世界发展较快的食品种类之一，一些发达国家的速冻食品产量增长迅速，美国人均年消费量已达到 ...
速冻食品是当今世界发展较快的食品种类之一，一些发达国家的速冻食品产量增长迅速，美国人均年消费量已达到 ...
军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性，军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技 ...
绿色包装技术绿色包装，即无公害包装或环境友好包装，是指对生态环境无污染、对人体健康无毒害、能回收或再 ...
如果干酪在盐渍后立即包以一层紧密材料，则可防止水分从表面蒸发以及外皮的形成。这种材料还应具有外皮的其 ...
绿色包装又称环境友好包装，一般是指包装设计既能保证商品的性能完好，又符合环境保护和资源再生的要求。绿 ...
自2002年新疆农科院联系中国科学院植物研究所、农业部农业工程设计研究院、中国农业大学生物质工程中心 ...
白兰地属世界四大蒸馏名酒之一，是以法国白兰地品质为代表的，在我国被普遍认为是“洋酒”。然史料记载，我 ...
甘露聚糖无色、无毒和无异味，是一种既经济且高效的天然食品防腐剂，能有效地防止食品腐败变质、发霉和遭受 ...
