食品的实际保质期明明只有6个月，但厂家一番“毛估”之后，就将保质期硬生生“拉长”到18个月；一些超市 ...
禽肉以其丰富的营养价值构成其占据市场的内在动力，而世界范围内的禽产品加工市场需求强劲。当前，我国科研 ...
禽肉以其丰富的营养价值构成其占据市场的内在动力，而世界范围内的禽产品加工市场需求强劲。当前，我国 ...
肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志。改革开放以来,政策的调整使农业经济迅速发展, ...
采摘的新鲜芦笋，如果暴露在20℃的空气中，平均每天损失维生素C5O％左右。如果贮存在O℃的环境中，其 ...
肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的一项标志。据中国肉类协会的数据，2005年我国肉类总产 ...
元代的酒，比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分，就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类，而葡萄酒可以 ...
气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、 ...
近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计，目前我 ...
近几年随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。据有关部门统计，目 ...
