越来越多的人喜欢在家自制豆浆,大多数人都是将黄豆泡一个晚上,第二天早上再用其榨豆浆;有的人为了图 ...
一般大豆含油率25%左右,出腐率300%以上,实践证明,如将大豆先榨油,然后再用榨过油的豆饼做豆腐, ...
每种豆类食物其功效都是大不同的,也许你会奇怪,为什么黄豆打出来是豆浆,而绿豆打出来就是豆沙?营养 ...
由大豆制成的豆腐和豆浆都是补钙的好食品,但如果比较这两种豆制品哪个补钙效果更好,首先要看看它们的 ...
有时候人们会奇怪,同样是豆子,为什么黄豆打出来是豆浆,绿豆打出来就是豆沙?这是因为两者所含的营养 ...
民间有“要长寿,吃大豆”的说法。确实,大豆含有丰富营养素,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点, ...
去年7月,国产大豆价格滑落到1.6元/斤,缘于国外大豆的进逼。去年10月20日,国家紧急救市,在 ...
日前,记者在珲春副食品市场了解到,受大豆涨价因素的影响,珲春的豆制品价格也有所上扬,干豆腐已经由节前 ...
说到大豆你能想到什么?最优质的植物蛋白,营养一点不逊牛奶?食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激 ...
补钙是老生常谈,很多人喝豆浆就是为了补钙。事实上,豆浆本身含钙并不高,真能补钙的是豆制品,因为做豆腐 ...