在家庭中，经常出现烧鱼或炖肉烧焦了的情况，有些人不以为然，还有些人认为这别有风味。其实，食用烧焦的鱼 ...
今年芸豆一直挺贵。在各种蔬菜一片“涨”声中，芸豆价格也出现了越级跳，从月初的7元/公斤涨到本周的12 ...
很多人喜欢吃猪肉，但又担心猪肉脂肪高，对健康不利。现在介绍一下降低脂肪又保持猪肉形色味不变的烹饪 ...
昨日，记者走访了长春市部分农贸市场了解到，随着元旦的到来，猪肉价格由原来的13.5元/斤涨到了14. ...
猪肉的不同部位肉质不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要猪肉有以下部位：1、里脊肉：是脊骨下面一条与 ...
蒸馒头用中性水； 煮米饭用开水； 炒菜忌用硬水； 烧肉忌用凉水； 炖肉宜用热水； 而煮 ...
蒸馒头用中性水； 煮米饭用开水； 炒菜忌用硬水； 烧肉忌用凉水； 炖肉宜用热水； 而煮 ...
“过年吃肉，添福添寿”、“无荤腥不吃饭”……在中国人的餐桌上，肉占据了非常重要的一席。但在最近引发热 ...
肉食，既给人以良好的口感与丰富的养分，又存在着含脂量高的弊端，如何趋利避害呢?本文奉献三点策略。*多 ...
本报讯（记者胡晶）与上周相比，本周长春市场肉、蛋、油的价格小幅下跌。10月29日，记者从长春市价 ...
