追求色香味形,讲究营养的科学搭配,已是春节餐饮的新时尚。上海营养学家童本德近日特意为全国百姓开了 ...
秋风起，蟹脚痒，黄满肉肥的黄河口大闸蟹纷纷钻出水底，张牙舞爪地涌向池头渠边。黄河口大闸蟹上市啦。这可 ...
蟹的几种食品加工方法 1、醉蟹 将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。配制腌 ...
蟹酱和虾酱生产集中在浙江、河北和天津等地。浙江沿海的鲑民常将新鲜梭子蟹捣碎，加入适量盐，经腌制发酵后 ...
到金港大厦5000多平方米的干腌海产品大卖场看看，你就知道宁波人有多么喜爱泥螺和蟹糊了。对这两样地方 ...
据韩国农水产品流通公社（aT）透露，腌萝卜、盐渍蔬菜等日本传统的腌菜市场上，韩国的泡菜一直深受钟爱， ...
