主管部门说：我们要保证食品的营养，所以要规定方便面里的蛋白质含量；生产厂家说：我们的“高端”方便面用 ...
在很久之前，我们对于胶原蛋白的美容地位并没有给予过多的关注，但是自从“美容大王”大S站出来为胶原 ...
盲目乱吃影响健康 专家告诫我们，在额外补充任何一种营养素时，都要第一时间先想它的坏处，绝非先顾 ...
近期，一种全新的营养素乳铁蛋白成为不少家长关注的焦点。事实上，Lactoferrin（乳铁蛋白）最早 ...
据新华社电:美国科学家在最新一期美国《科学》杂志上发表论文称，他们首次找到了直接的证据，证明毒蛋 ...
以色列魏茨曼科学研究院的科学家成功开发出一种可用于增加蛋白质缔合率的计算机软件，据此可创造出具有更强 ...
奶粉查出三聚氰胺事件远未完结。截至9月17日，国家质检总局共检出22家奶粉厂家69批次产品含有三聚氰 ...
众所周知，蛋白质、脂肪及碳水化合物一起并称为自然界三大供能营养素。随着近些年来人们对健康生活品质要求 ...
在寒冷干燥的冬季，相比健身运动，很多人更愿意舒适地窝在家中，躺在温暖的暖炉前看电视。这种惰性，加上春 ...
中国大豆食品学会一直在倡导“双蛋白”战略并推动大豆蛋白健康食品产业的发展。据悉，北京九合食品作为此战 ...
