新华社布鲁塞尔５月１１日电（记者殷夏）欧盟食品安全局日前发布公报说，该机构科 ...
近日来，在经历了“三聚氰胺事件”后，上海多家卖场、超市的乳制品销售明显变得冷清，而很多消费者也转 ...
人体从生长发育到组织修复，从新陈代谢到保持生命力都离不开蛋白质。然而，对于蛋白粉这一保健品，什么人该 ...
青少年正处在身体迅速发育时期，对蛋白质的需要量相对比成年人高（大约是成人的1．5倍）。经常参加体育 ...
市售商品中有的蛋白质含量只有18g/100g，食药监局称保健食品尚欠监管法规今日关注羊城晚报讯记者樊 ...
最近，DSM公司推出了一种新的稳定的奶酪成熟酶，这种酶能加速奶酪风味的生成，同时可以消除奶酪在成熟过 ...
5月18日，“道清源518心脑血管日中日论坛暨纳豆激酶团体标准研讨会”在中国 ...
2、鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含 ...
一家美国生物科技公司日前在纽约称，该公司推出以一种酶为有效成分的饲料添加剂， ...
常压海因酶法生产L－苯丙氨酸工艺由南京化工大学开发成功。利用该工艺生产L－苯丙氨酸的成本低于10 ...
