那么鸡蛋究竟应该怎么吃最营养呢？小编盘点了各种挑鸡蛋、做鸡蛋的方法，让你把营养最高效的网罗进身体。 ...
(3)糖：又称碳水化合物，是热量的能源，也是脑活动的能源，是脑活动的燃料，人从食物中摄取的糖分， ...
日长夜短、天气炎热，广州街坊对夜宵的热衷度又大了起来。要说夜宵这东西，人人都知不好，可到了点，肚 ...
15种垃圾食物加速衰老 油炸食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖 ...
日前，由中国食品发酵工业研究所承担的国家“八五”重点科技攻关项目中“应用膜分离技术生产大豆分离蛋 ...
随着食品行业不断进行创新与变革，很多创新型企业都在寻找新的成分来解决全球营养问题。来自英国、成立于2 ...
抗病蛋白是植物免疫的重要成员，以NLR类蛋白居多，以水稻为例，其基因组中就拥 ...
主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任我们通常所说的消化酶都是指在人体的消化道内由消化器官 ...
食品伙伴网讯1月11日，安徽省食药监局发布《安徽省食品药品监督管理局关于公布 ...
脂肪酶是酶制剂中的一员，在酒类酿造、蔬菜加工、面包生产、乳品生产、油脂加工等中应用广泛，是优良的 ...
