前不外，日本科研人员研发出以动物胶原蛋白为原料经胶原蛋白酶水解、调制而成的机关报型调味料，其风味颇受 ...
一、黄豆的营养 黄豆蛋白质足以提供人体需求 整粒的黄豆，组织较硬，不易消化，且黄豆中含有阻碍 ...
液化食用鱼蛋白，即可溶性鱼蛋白，其生产方法主要有化学法和酶法。化学法是用碱和酸处理，但这种方法生产的 ...
人体必需的七大营养素 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水是人体必需的七大营 ...
4、瘦身减脂： 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂 ...
所有类型的蛋白质都是人们日常饮食中的重要的营养物质。人们早已认识到蛋白质摄入的重要性并将之引入了健康 ...
进入秋冬，天气渐渐转凉，每到这个季节，养生话题便开始升温。成年人随着年龄的增长，慢慢步入中老年阶段， ...
近日，由武汉工业学院和武汉金地食品科技有限公司共同完成的“复合玉米肽片、玉米醇溶蛋白的研制”项目 ...
科技日报记者段佳“美容、抗皱、营养、延缓衰老”，这些人类一直孜孜以求的“长生不老”秘诀，是胶原蛋白食 ...
日前，２０１３中国营养与保健食品市场论坛在上海召开。据中国保健协会与庶正康讯行业研究机构联合发布的《 ...
