时下，正是各个学生准备期末考试的时间，据了解，有的家长为了给孩子补充更多的营养，让孩子有更充足的精力 ...
高考、中考即将到来，许多家长都想方设法为孩子们增加营养，让他们考出好成绩。有些人听信传言“打人血白蛋 ...
在食品中的应用 食品是人类赖以生存的最基本的生活材料,人们饮食结构的改变最能直接反映生活水平的提高 ...
肥胖通常是因饮食提供的总热量大于身体自身消耗造成的，因而减少食物的摄入即节食也是大多数要求减肥的 ...
肥胖通常是因饮食提供的总热量大于身体自身消耗造成的，因而减少食物的摄入即节食也是大多数要求减肥的 ...
最近几年间，全球植物蛋白市场增长迅猛，植物蛋白食品受到了全球消费者的喜爱。消费者对植物蛋白的需求仍将 ...
豆奶是以优质黄豆为主要原料。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多 ...
日前，一种利用鲜骨为原料提取蛋白质粉（胶原多肽）的技术由河北省高邑县福利明胶厂开发成功。该项技术是将 ...
日本营养研究会研究发现羊奶含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白羊奶蛋白质含量高于牛奶羊奶偏碱 ...
随着人类和许多其他物种基因组测序工作的完成，生物学家开始将研究重点转移到调控基因如何开启和关闭功 ...
