首先，酱油的颜色不是越深越好，因为酱油颜色是由酱油中的氨基酸和糖类相互作用生成的一种化合物——“ ...
民以食为天，食以味为先。酱油对普通百姓来说，再熟悉不过、再平常不过了。可是近两年，酱油让人们吃得不那 ...
《三山志》记载古时福州七夕乞巧，早在清时便已为“分豆结缘”所全面取代。当时“分豆结缘”，是福州“七夕 ...
记者7月4日从内蒙古自治区质量技术监督局了解到，国家质检总局日前对酱油产品进行了质量监督抽查，结果显 ...
目前市场上的酱油有酿造酱油和配制酱油两种，工艺不同，质量也不一样。酿造酱油是用大豆、脱脂大豆、小麦、 ...
春节渐近，广州大型超市的酱油销售区域，都摆满了海天、李锦记、淘大、味事达等多种品牌的酱油，每个品牌又 ...
值得提醒的是，嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙 ...
据台湾“中央社”消息，台“豆油伯”系列酱油爆出请金兰酱油代工及引用金兰酱汁，屏东县政府即日将“豆油伯 ...
内容摘要:记者近日走访调查发现，省内消费者对“铁酱油”知晓不多，超市只有少量供应。家乐福中西区公共事 ...
大部分人炒菜时都离不开酱油。它不仅能给菜肴加色，还能添味。酱油有烹调用和佐餐用之分，但很多人在购买时 ...
