近日，卫生部在其官方网站公布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿编制说明，准备在儿童食品 ...
人类自古以来就向往和追求甜味，一种理想的甜味剂应具备以下条件：具有生理安全性；甜味清爽、纯正；低热量 ...
我国水产品总产量连续几年居世界第一，但质量却不尽如人意，出口产品常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过 ...
本报讯（记者黄佩）近日，国家食品药品监督管理局下发通知，停止盐酸克仑特罗片剂在我国的生产、销售和使 ...
近来，因违法添加的非食用物质引发的食品安全问题，让人们一看到“食品添加”几个字就神经紧张。其实，大可 ...
葱一直是北京市民餐桌上常见的食物。近日，有市民在市场上将葱买回家后，用纸一擦，纸上全是蓝色，不免有些 ...
（一）维生素α和β-胡萝卜素作为维生素A的补充物，主要有维生素A和β-胡萝卜素。商业制品多为维生素A ...
欧洲著名的食品企业DSM推出了一款新的不含有防腐剂的奶酪凝结剂FromaseXLG，该产品的可以满足 ...
10.味精可见于肉排、酱油和烧烤调料中。 据说会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食 ...
1、什么是食品添加剂？食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品 ...
