记者从德阳市疾控中心获悉，为全面了解德阳市居民食用油中反式脂肪酸的水平，市疾控中心日前启动监测工作， ...
昨日有香港媒体报道称，由该媒体委托进行的检测发现，内地三个颇受欢迎的奶粉品牌，其产品含有反式脂肪 ...
咖啡伴侣含氢化植物油雀巢：符合世卫组织标准 自植物奶油被冠以“DDT”的恶名之后，奶精产品植脂末也 ...
赵霖：它有一系列坏的作用，所以后来各国就开始纷纷的进行限制。 2003年丹麦率先规定：从当年6 ...
同样使用了人造奶油、起酥油等油脂，大多数烘焙食品已经开始标注反式脂肪酸含量，而不少冷冻食品却未标注， ...
同样使用了人造奶油、起酥油等油脂，大多数烘焙食品已经开始标注反式脂肪酸含量，而不少冷冻食品却未标注， ...
合理补充ＤＨＡ和ＥＰＡ具有必要性 此次研讨会主办方中国营养学会葛可佑教授表示：ＤＨＡ和ＥＰＡ都 ...
《起酥油》国标草稿讨论会专家呼吁反式脂肪酸主要在氢化油加工过程中产生，油脂中的反式脂肪酸对人体产生危 ...
坚果营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂，它能降低胆固醇、降低心 ...
据联合早报消息，东芬兰大学的一项研究表明，鱼肉中所含的欧米伽-3脂肪酸，可助人体降低Ⅱ型糖尿病的发病 ...
