在很多人看来，“蛋黄派”、“巧克力派”不但美味，而且营养，听起来甜美又时尚。但是，他们却不知道， ...
“植物的”不一定就是健康的 “听说黄油吃多了会增高胆固醇，所以每次我都会买这种标着100%植物精炼 ...
“植物的”不一定就是健康的 “听说黄油吃多了会增高胆固醇，所以每次我都会买这种标着100%植物 ...
中广网北京3月18日消息（记者李欣）据中国之声《新闻晚高峰》报道，因为在两年前，反式脂肪酸一度被 ...
“我们现在谈的植物奶油，其实是氢化油。”邓泽元说。 国外的做法是采用先进工艺，大幅度减少植物奶油中 ...
膳食脂肪酸作为人体重要能量来源，得到了国内外学术界越来越多的关注。膳食脂肪酸到底对人类健康有哪些 ...
●相关链接 我国为何未明令禁“反”？ 营养专家表示，反式脂肪酸是营养问题，而不是食品安全问题 ...
英国食品公司推出了目前在食品生产加工领域普遍使用的氢化棕榈核仁油的替代物。反型脂肪酸是食品生产加工过 ...
美国纽约市卫生局最近公布一项提案。要求该市所有餐馆在明年7月前去除食用油、人造黄油和起酥油中的反 ...
俗话说：“冬令进补，开春打虎。”合理的饮食不但可以养人，而且还可以疗疾、去病延年。老年人过冬，要 ...
