近日，央视一则关于植物奶油(又称氢化油)危害的报道，再次将反式脂肪酸推至风口浪尖。据了解，反式脂 ...
曾被称为“餐桌上的定时炸弹”的反式脂肪酸（简称“TFA”）昨日被国家食品安全风险评估中心“正名”。昨 ...
近年来，“反式脂肪酸”成为媒体和大众热议的焦点话题，“反式脂肪酸存在很大健康风险”、“反式脂肪酸是餐 ...
广州居民日常饮食中摄入比仅为0.34%，远低于世界卫生组织建议的1%限值 近日，美国食品和药物 ...
一份抽检调查报告引起了央视的关注，进而让大家突然认识到身边95%的洋快餐、蛋糕、面包都存在健康隐患。 ...
连日来，反式脂肪酸都处于舆论的风头浪尖。继央视报道市面上许多用到植物奶油的食品都含有对人体有一系列副 ...
据《新闻晨报》报道，“如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话，我要选蛋黄派和榴莲酥。”近日，大连 ...
记者陈里予 “如果让我在流行的垃圾食品中选两个最垃圾的话，我要选蛋黄派和榴莲酥。”近日，大连市中心 ...
美国食品和药物管理局（FDA）近日宣布，将初步决定禁用对人体健康不利的反式脂肪酸。自不久前因人造奶油 ...
针对记者提出的网上置疑反式脂肪酸相当于农业生产中的DDT，甚至危害比三聚氰胺还大，卫生部对此如何看， ...
