号称“新鲜出炉”的面包,为何内馅却“冷冰冰”?近日,上海市民黄先生反映,在85度C面包店购买的新鲜面 ...
市场: 不少面包成分未标改良剂 记者走访了市面不同档次的超市、饼店,发现大品牌超市和饼店的预 ...
北冰洋食品公司、北京益轻科技公司、美国、新加坡的投资人昨天都成了北京义利面包公司中的一员。从现在 ...
前天,上海市消保委通报,在近期对申城27家面包生产企业销售的39件样品随机抽检中发现,早安巴黎、面包 ...
记者在走访中发现,看起来素净、吃起来也没大味道的切片面包是高盐食品,市面上切片面包的含钠量多在20 ...
再说说城阳的小杜,碰上了的新鲜事儿,一早去超市买面包,下意识的瞅了一眼生产日期,嚯,惊出了一身冷汗, ...
(3)组织结构鉴别 良质面包——切面上观察到气孔均匀细密,无大孔洞,内质洁白而富有弹性,果料 ...
这根45克的火腿肠的配料称得上复杂:猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐、食品添 ...
一根40克重的火腿肠中竟然有11种食品添加剂。根据6月1日起开始实施的《食品添加剂生产监督管理规定》 ...
两个原本一样大的面包,将右边的面包揉捏后变成了一个小面团,如此反差,全是因为面粉中加入了食品添加 ...