传统木塞与合成塞孰优孰劣，还未有定论。一不小心，就可能遇到被坏木塞污染的葡萄酒，却是不争的事实。上一 ...
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葡萄酒色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有相当高的营养和保健价值，早在1886年，生物化学 ...
有的时候我和做进口红酒代理的朋友们开玩笑说，你们好像抗日战争时候的鬼子，平时都是躲在炮楼里面，出了敌 ...
葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是 ...
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所冯祖琳
人体所进行的每一项活动，以及体内发生的每一种生化 ...
美国专家最近研究发现，葡萄皮中还有高效抗癌物质，所以要“吃葡萄不吐葡萄皮”。吃葡萄后不能立刻喝水， ...
先前研究证明，定期、适量饮用葡萄酒有益身体健康。但是，那些不喜欢喝酒的人怎么办呢？ 美国一项最 ...
据葡萄牙葡萄酒协会预测,2007年葡萄牙的葡萄酒产量将比上一年下降10%，为近年来新低。该协会说,今 ...
葡萄味美营养丰富，面对如此诱人的葡萄，糖尿病人却犯愁了。葡萄酸酸甜甜，含有果糖，究竟糖友能不能吃呢？ ...
