果实类蔬菜 有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子 ...
昆明临时蔬菜批发交易点启用10天以来，市场保供及交易情况如何？记者9月17日从昆明市蔬菜批发市场临时 ...
研究发现，现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁 ...
蔬菜的营养价值，会受到烹调加工方法的影响。想要吃到美味又营养的蔬菜，不妨学学以下几点。先洗后切：流水 ...
现代农业生产方式对产量的追求，也对农作物营养造成不利影响。由于近90%的“干物质”是碳水化合物， ...
随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保 ...
许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。 例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分 ...
10、吃得太多蔬菜不能多吃的原因首先是大多数蔬菜不易消化，特别是竹笋、芹菜、蚕豆等含很高的粗纤维，大 ...
3、芹菜 营养盘点：芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右，还含丰富的 ...
块根类蔬菜 有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素， ...
