五、吃菜不喝汤 炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。 六、先切菜后洗菜 ...
多喝蔬果汁有益健康，这是人所周知的。然而，你可知道，若处理得不好，是会破坏蔬果的营养成分的。为了不破 ...
蔬菜的种类很多，含有人体所需的多种营养素，在人们的膳食构成中占有重要地位。蔬菜的主要作用包括： ( ...
春节将临，南京市商贸局下发了《关于搞好节日副食品供应及质量安全监管的通知》，并组织市、区两级商贸 ...
据英国《每日邮报》近期报道，用水煮10分钟，花椰菜中所含的对抗疾病的化合物减少了40%或更多。为此， ...
新疆首家果蔬营养面粉企业－－格瑞恩制粉科技有限公司１８日正式在乌鲁木齐投产。据悉，果蔬营养面粉由新疆 ...
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的 ...
由于人们对健康的重视，“超级健康食品”应运而生。如蓝莓、海藻、芽草等超级食品在英国大为流行，人们不吝 ...
福建省物价局价格监测中心发布的监测数据显示，10月，福建全省主要食品价格有升有降，总体呈小幅波动的走 ...
科学家根据蔬菜(蔬菜食品)所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。甲类蔬菜富含胡罗卜素、核 ...
