什么是强化食品? 强化食品是在食品原料中添加必需的特殊营养素,如各种维生素、矿物质、氨基酸等,这些 ...
明天我们的餐桌将会发生什么变化?昨日上午,国家粮食局科学研究院华东调研 中心主任丁民贤再次在市 ...
为预防控制我国居民的铁缺乏和缺铁性贫血,中国疾控中心日前计划在全国范围内推广“铁强化酱油”,但公 ...
自第一个全国性营养改善项目加碘盐面市后,如今在超市商场,铁酱油、营养面粉等强化食品琳琅满目,然而昨日 ...
1997年酱油成为铁强化理想到食物载体 11月前中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所(INFH, ...
针对近日一些媒体报道和转载的关于“铁强化酱油可以干扰其他微量元素吸收利用,同时造成儿童低身高,甚至导 ...
牛奶加钙、饮料加维生素C、面包加蛋白质、饼干加铁……市场上流行的“强化食品”种类繁多,但多吃强化 ...
自从2002年国家卫生部、国家计委等八部委联合发起“公众营养改善项目”的第一个产品铁强化酱油上市以来 ...
早在50多年前,强化维生素和微量元素的食品就已出现,以预防维生素、矿物质及微量元素的明显缺乏和临 ...
2002年铁强化酱油全面走向市场 3月全国食品添加剂标准化技术委员会批准扩大NaFeEDTA使用范 ...