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水产品保鲜 2004/2/19
1.盐藏保鲜(1)盐藏的原理:利用食盐溶液的渗透脱水作用,使鱼体水分降低,通过破坏鱼体微生物和酶活力 ...
菠菜性寒味甘,有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。现代研究表明,每100克菠菜含钾500毫克 ...
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合理喂食是保证婴幼儿更好地生长发育的重要前提。特别是断乳的孩子,营养的及时补充,显得极为重要。菠菜, ...
菠菜性寒味甘,有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。现代研究表明,菠菜含有丰富的钾、维生素C与 ...
  近日,山东有媒体曝光,有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。另外,山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒 ...
菠菜营养极为丰富,含有十分可观的蛋白质及维生素A、B、C、K。美国农业部下属的一个研究小组在试验中发 ...
你知道吗,新鲜的蔬菜并不一定是最有营养的。美国一位食品学教授研究发现,经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜 ...
谷物保存新法:保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后,将种子稍微晾干 ...
  近日有媒体曝光,山东一些菜农使用甲醛对大白菜保鲜。昨天,本报记者从深圳海吉星物流园和部分超市了解 ...
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