辣 食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示,辣椒素具有优秀的镇痛作用,还能 ...
咸 天然带咸味的食物一般含有较多的钠离子和钾离子。钠离子和钾离子的平衡对于维持身体渗透压和神经 ...
鲜 鲜味是一种复合的味道。常见的蘑菇、鸡肉等含鲜味氨基酸较多,如谷氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺等。 ...
香 有的食物天然就带有香味,这是由食物中的芳香类物质带来的。还有些食物在加热的时候会散发出香味 ...
夏季篇进入5月份,5.10-15号蛋价徘徊在2.8-2.9元之间,5月17涨到3.0元。5月18号, ...
酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。 ...
由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此, ...
庐江县泥河镇泉西村有座杨畈山,山不高也不大,曾经很荒芜,稀疏地生长着几棵松树。2012年9月17日, ...
猪肉价格在经历了去年的低谷之后,今年来一路飙升.从1月份生猪平均出栏价格13.77元/公斤,涨到如今 ...
甜 食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。 ...