胃杀手：亚硝酸盐亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。亚 ...
11.黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是最强的致癌物质之一，可引起肝癌、食管癌 ...
胃杀手：亚硝酸盐 亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝 ...
近期国内外均发现一种具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变副作用的“孔雀石绿”被普遍用于鱼类等水产品 ...
在一个薛姓男子的鱼塘边，薛姓男子告诉记者，担心鱼得水霉病，撒鱼苗时他们一般都会用孔雀石绿进行消毒。在 ...
非常报料：孔雀石绿被养殖户和鱼贩普遍使用人们在饭店就餐，稍微上点档次的消费都会叫上一条鱼，一来其暗含 ...
新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味 ...
最近有网文称，“用微波炉加热食品会产生有毒甚至致癌的化合物。而且食物中的营养会严重流失。”这一说法 ...
丁哥黑鱼馆使用“问题油”？ 餐馆解释，食用油品质合格，只是手续不齐全 □实习生胡炜本报记者祝 ...
除了遗传因素、基因突变和环境因素以外，癌症的发病还和人的日常饮食习惯也有密切的关系，不过这已经不 ...
