乳业危机事件发生已经半年多了，随着三鹿的倒闭，整个事件已经成为历史。但影响仍在持续，教训仍需学习。随 ...
以乳品公司的副产品乳糖为主要原料，通过现代生物技术转变成乳酮糖（Lactulose）。这是一种新 ...
双汇实业集团日前成功开发出一台自动化摆肠包装设备，并获得中国国家新型实用技术专利权。据悉，通过采用该 ...
3月13日在重庆召开的“全国水稻生产技术暨农业部水稻专家指导组会议”上获悉，2007年全国水稻技术推 ...
5.辐射杀菌技术辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品，引起食品中的生物体产生物理或化学 ...
近来，国际上出现了不少新的瓶类包装新技术，为饮料、油类和调味料等食品的包装提供了更多选择。美国科学家 ...
瘦成"排骨仙"是所有MM的终极愿望，然而，减肥伪科学、减肥迷信却充斥在我们身边!有些听起来诱人的方法 ...
清酒是日本人民喜爱的传统酒，近几年日本开发清酒酿造新技术，广开原料，选用优质酵母等微生物，开发出 ...
膜分离技术在食品工业科技进步中扮演着重要的角色，由于它的无相变、节能及在常温下分离等特点，一经引 ...
1传统栽培方式日本南北狭长，雨量充沛，适宜多种果树生长。栽培的果树多达33种，其中主要果树18种，包 ...
