肉用驴是草食家畜，食性广、食量小、耐粗饲、适应性好、抗病力强，易管理，易饲养。所用饲料来源广泛， ...
玉米冰淇淋是在制作普通冰淇淋的基础上，加入甜玉米糊制作而成，具有玉米的特有清香，吃起来别有一番滋味。 ...
将鲜西红柿加工成西红柿粉，可以大大提高它的附加值，也是解决西红柿价低容腐烂问题的好办法。 一、原料 ...
净含量允许偏差：指每１０袋净面块的平均重量不得超过－３％。该项目不合格虽然对消费者的身体健康和安 ...
月饼作为我国传统的美食早已成为大众在中秋佳节的主要消费品，由于其口感好、营养成分高加之近年一些特色月 ...
咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产， ...
人们对膜进行科学研究则是近几十年来的事。1950年朱达W．Juda试制出选择透过性能的离子交换膜，奠 ...
反式脂肪是不是人类最糟糕的发明之一？面对媒体和公众的责难，那些靠氢化油支撑的食品企业缄默地等待民众情 ...
日前，东京的有关专家开发出一种处理食用废油循环再利用的新技术，其核心是用盐和水来去除废油中的脂肪 ...
传统的高温制油技术虽可达到花生脱脂的作用，但这一技术的缺点是制油中产生的花生饼、粕由于经过高温加工过 ...
