近年来，在健康饮食观念的影响下，脱脂奶粉渐渐成了许多消费者的心头好。不过，有 ...
一直以来，很多家庭都认为鸡肉是一种健康的食品，富含蛋白质，脂肪较少。然而英国科学家进行的一项研究发现 ...
针对近日出现的关于美国麦当劳供应的薯条反式脂肪含量上调的报道，广东三元麦当劳食品有限公司昨日声明，麦 ...
据报载，“中国人群肥胖与疾病研究会”的一项调查表明，虽然我国提高了肥胖标准指数，胖人比例仍然达到 ...
美国纽约市卫生委员会5日通过一项法案,决定从明年起逐步禁用直至全面封杀纽约餐饮业使用的反式脂肪(又称 ...
那么，反式脂肪一般都藏身何处呢?中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室主任杨月欣教授告诉记者，所 ...
走路走累了，逛街口渴了，很多人都愿意停下脚步，在路边奶茶店买一杯“香浓爽滑”的珍珠奶茶喝喝。现在，宁 ...
反式脂肪酸只大量存在于西点和西式快餐中，由于膳食结构的不同，欧美国家在反式脂肪酸上的担忧程度本应 ...
解决问题需多方合力 “必须纠正的一点是，对健康有害的不是氢化油，而是反式脂肪酸。”中国农业大学 ...
5月26日，韩国农业振兴厅报道，开发了植物叶中生产植物脂肪的新技术。以往植物脂肪只在种子中生产和提取 ...
