今年8月开始到年底,由中国食品工业协会、中国旅游饭店协会、蛇口南顺面粉有限公司主办的“金像杯”全国面 ...
面包是用小麦粉为原料的发酵食品,含糖类40%左右,蛋白质在10%以上,脂肪约20%,矿物质3%, ...
据英国《每日电讯报》12月20日报道,法国警方正在追捕一名“羊角面包大盗”,从12月9日以来,他已经 ...
原料: 基础面团:面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50 ...
近日,有网友爆料称:长寿路地铁站内的面包新语店内有老鼠直接啃面包,网贴还发布了相关照片。昨天,上 ...
上周,本报对市场上肉松与肉粉松标注混乱的情况进行了持续关注,此事引起广陵区市场监管局高度重视。3月2 ...
据新华社台北6月5日电随着台湾“查塑”工作的继续,台湾烘焙糕饼业也被塑化剂波及。适逢端午假期,原 ...
简要内容:从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的 ...
陷阱一:蓬松面包用改良剂许多面包房都有这种松软的小圆面包出售。个头一般有一个小碗大小,价格只在1—1 ...
陷阱五:火腿包用劣质火腿来充数面包房里,以各式火腿包、肉松包为代表的咸味面包撑起了半壁江山。自称“食 ...