北京是个四季分明的城市,冬季严寒,夏季酷暑。老北京最难挨的是夏天,既无冰箱又无空调,称之为“苦夏”。 ...
11月13日,陈先生在超市购买了一根鹏程老北京肉蒜肠,但在次日食用时发现在肉肠顶部有黑色不明物体 ...
11月13日,陈先生在超市购买了一根鹏程老北京肉蒜肠,但在次日食用时发现在肉肠顶部有黑色不明物体 ...
什刹海老北京小吃宴开张即火爆,但里面不少70多岁的掌门人还在掌勺,支撑着全北京独一份的生意。北京人喜 ...
“以前一块招牌就是一个家族的生存手段,都是举全家之力把牌子做好,但现在每家只有一个孩子不说,而且80 ...
24日,路边的副食店门前,一位路人在喝罐装酸奶。记者秦斌摄 “红头文件要取消北京瓷罐酸奶了,小时候 ...
老北京小吃品种正以每年20%至30%的速度消失着,目前能找到还在经营的老字号不足30家。“利润少、传 ...
老北京人怎么过端午节,那些充满节日乐趣的习俗都是什么?北京民协主席、著名民俗学家赵书昨天表示,端午节 ...
白色矮墩墩的可爱瓷罐,用红皮筋套着的纸盖,醇厚香甜的酸奶让人一饮而尽——存于北京人记忆中的瓷罐酸奶, ...
老北京冬季寒冷,吃蔬菜一直是个难题。改革开放前,北京人家家户户要冬储白菜,白菜又被称为当家菜、放心菜 ...