号称“新鲜出炉”的面包，为何内馅却“冷冰冰”？近日，上海市民黄先生反映，在85度C面包店购买的新鲜面 ...
市场： 不少面包成分未标改良剂 记者走访了市面不同档次的超市、饼店，发现大品牌超市和饼店的预 ...
北冰洋食品公司、北京益轻科技公司、美国、新加坡的投资人昨天都成了北京义利面包公司中的一员。从现在 ...
前天，上海市消保委通报，在近期对申城27家面包生产企业销售的39件样品随机抽检中发现，早安巴黎、面包 ...
记者在走访中发现，看起来素净、吃起来也没大味道的切片面包是高盐食品，市面上切片面包的含钠量多在20 ...
再说说城阳的小杜，碰上了的新鲜事儿，一早去超市买面包，下意识的瞅了一眼生产日期，嚯，惊出了一身冷汗， ...
(3)组织结构鉴别 良质面包——切面上观察到气孔均匀细密，无大孔洞，内质洁白而富有弹性，果料 ...
两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入了食品添加 ...
楚天都市报讯（记者胡勇谋通讯员胡国斌宋京）武汉一家食堂在汉阳沃尔玛王家湾店购买面包，结果吃出面粉 ...
同样是面包，有的保质期短到1天，有的却长达1年。天府早报记者近日调查发现，目前国家对面包保质期并没有 ...
